Cuinade la Mare Tradueix-me Cerca. És de una suavitat increible!! Ingredients per a 8 o 10 persones. 250gr. de formatge cremós (tipus Philadelphia) 100cc. de nata líquida (35% de el foc i atureu la ebullició tres vegades afegint aigua freda, han de coure a foc baix, quasi be, sense bullir i sempre sempre, amb l'olla
Ingredients 1 pollastre de pagès ecològic i tallat per rostir (nomès els troços més macos) 6 escamarlans frescos (2 per persona) 1 ceba. 3 tomàquets madurs. 1 cap d'alls. Brou de pollastre (si no aigua) Oli d'oliva. Raig de conyac. 75g de farina. 75 g de farina. 1 pessic de sal. 1/2 culleradeta de canyella. Preparació. Preescalfem el forn a 200º. Posem en el got de la Tmx la pell de llimona i el sucre. Pulveritzem programant 30 segons, velocitat progressiva 5-10. Incorporem la resta d'ingredients i barregem programant 30 segons, velocitat 6.

150gr de formatge emmental ratllat; 250cc. de nata de cuina (o be, llet evaporada ideal) 60gr. de farina de rebosteria; sal; pebre negre molt ; tapeu la cassola i deixeu que la sèpia tregui l'aigua, remenant-la de tant en tant. Coeu 15 minuts. Retireu-la de la cassola junt amb el suc que ha fet.

Pastísde mató i fruits vermells. Data. 23 de maig de 2011. Creat per. Gemma. Ningú s’ho imagina però la vida de músic és molt dura. Fa un parell de setmanes vaig preparar aquest pastís per una banda de músics amb la intenció d’endolcir-los una dura jornada d’actuació: Carregar la furgoneta amb els instruments, conduir fins a
Faremel mateix amb la patata. Amb una cullerada d'allioli us agafarà una textura més cremosa i la patata guanyarà en sabor. Podeu afegir una miqueta de sal. Per enrotllar el pastís, utilitzarem un drap de cuina net i humid. A sobre del drap extendrem la patata. Que ens quedi una capa fina de puré. Incorporem el farciment.

Traiemel motlle del forn i esperem a que es refredi una mica abans de desemmotllar-lo. Mentrestant preparem el glacejat barrejant el formatge, la mantega i el sucre llustre fins que quedin ben integrats i no hi hagi cap grumoll. Quan el bescuit estigui fred, el cobrirem amb el glacejat. Guardarem el pastís a la nevera fins que l'anem a

PPqIG7.
  • d1bhql7ojt.pages.dev/321
  • d1bhql7ojt.pages.dev/150
  • d1bhql7ojt.pages.dev/207
  • d1bhql7ojt.pages.dev/137
  • d1bhql7ojt.pages.dev/235
  • d1bhql7ojt.pages.dev/9
  • d1bhql7ojt.pages.dev/95
  • d1bhql7ojt.pages.dev/209
  • d1bhql7ojt.pages.dev/231

    • pastis de formatge la cuina de sempre